Isänpäiväksi ajattelin leipoa kahdenlaista kakkua, täytekkakkua ja kuivakakkua .

Mitä sitten oikeasti tapahtui? Laiskuus iski ja päätin toteuttaa itseäni kääretorttukakulla.

Peruskääretorttu ohje:

4 munaa

1,5dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

1ti leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

Lisää jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu-

Kaada uunipellille jossa leivinpaperi ja paista

225 asteisessa uunissa 5-7min

 

Täytteeseen liottelin liivatelehtiä, sulatin ne pieneen määrään kiehuvaa vettä

200g rahkaa

2dl kuohukermaa vatkattuna vaahdoksi

n. 1/2 pussia Marianne Crushia

kaikki sekaisin ja hiukan jähmettymään kylmään.

Sitten vaan käärin rullalle ja halkaisin kahteen osaan.

 

Pinnalle normi kermavaahtohuntu ja ranskalaisia :) ja oikeestaan aika hieno, vai mitä?