Keltaisesta puutalosta ei kukaan jaksanut lähteä leipäkauppaan, niinpä kaivelin ohjevihkoani ja päätin leipoa patonkeja.Kuva0772.jpg

SLY31 kierroksen parini Sanja Sokerivaltakunnasta  laittoi pakettiini paprikatahnaa, sitä levittelin pinnalle ja lisäksi juustoraastetta :)

Kuva0767.jpg

Patongit kaulitaan suorakulmioiksi ja kieritetään napakasti kulmasta kulmaan.

Kohotellaan.

Kuva0770.jpg

Pinnalle tein poikittaisviiltoja. Päälle vielä juusto raastetta-

Kuva0771.jpg

Uunissa 225 c astetta lämmintä ja paistellaan n. 15-20 min

Kuva0775.jpg

Syödään pois! Paprikatahna soveltui näihin aivan ihanasti!

Kuva0774.jpg

Ohje patonkeihin:

1/2 l vettä

1 dl maitojauhetta

2 tl suolaa

50 g hiivaa

10-11 dl vehnäjauhoja

100 g voita

 

Lämmitä vesi ja liota hiiva veteen.

Mittaa joukkoon suola.

Sekoita maitojauhe jauhojen sekaan. Lisää taikinaan vähän kerrallaan.

Alusta taikina ja lisää lopuksi  pehmeä voi.

Kohota n. 30 min.

Jaa taikina 4 osaan, kauli taikinapallot suorakaiteen muotoisiksi.

Täytä halutessasi. Mielikuvitus on vain rajana.

Kieritä patongit napakasti rullalle kulmasta kulmaan.

Kohota, viillä viillot pintaan, voit halutessasi voidella hiukan vedellä.

Paista 225 asteisessa uunissa 15 - 20 min.

Nauti!!