Sly32 kierroksen salainenparini lähetti elokuun paketissa ohjeen vaaleaan vuokaleipään,

Lämmintä leipää, päällä juustoa ja hoyryävä kuppi kahvia!

 

Vaalea vuokaleipä 2 kpl

6 dl kevyt maitoa

50g hiivaa

ripaus sokeria/ siirappia/ hunajaa

2 tl  suolaa

1 rkl juoksevaa margariinia

3 dl kaurahiutaleita

9-11 dl vehnäjauhoja

lämmitä maito ja sekoita siihen muut aineet tasaiseksi taikinaksi. Taikinaa ei tarvitse vaivata, Anna kohotoa n. 1 tunti.

Jaa taikina kahteen voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan ja anna kohota vielä n. 20 min.

Paista 175 asteisessa uunissa n. 45 min

Vaihtoehto kaupan paahtoleiville, helppo ja maistuva :)

Tein myös Wrappeja pariltani saaman ohjeen mukaan, mutta keltaisen puutalon isäntä ja vieraamme pistelivät ne parempiin suihin ennen kuin ehdin kuvata :)

Broileriwrapit

1 rkl öljyä

1 sipuli 

300 g marinoituja broilersuikaleita 

0,5 paprikaa

4 rkl taco kastiketta

Paista paloiteltu sipuli ja broilersuikaleet pannussa. Jäähdytä. Kuutio paprika, paloittele salaatti.

Sekoita broilersuikaleet, sipuli, paprikakuutiot ja tacokastike keskenään. Jaa täyte tortilloille. Lisää paloiteltu salaatti viimeisenä. Kääri tiukalle rullalle. Olis varmaan maistunut miullekkin :D

Syyskuun teemana on metsäretken antimet, saa nähdä mitä parini on minulle kehitellyt!