lauantai, 5. lokakuu 2019

Syksyisiä kuulaita päiviä odotellessa

Onpa taas aikamoinen tovi vierähtänyt blogiin kirjoittelusta.  Keltaisessa puutalossa on kuitenkin puuhailtu kaiken moista. Ei kulutettu kesää vain päivistä nauttien, vaikkakin se on parasta lepoa ja palautumista pitkästä talvesta. 

IMG_20191003_191215.jpg

Syksyn pimeyteen valoa tuomaan!

 Virkkaukseen olen jäänyt koukkuun ja tänäkin kesänä on valmistunut mattoja sekä kateliinoja.

IMG_20190821_145326.jpg

Valkoinen on aina niin kaunis!

IMG_20190806_143503_827.jpg

Tyttären mustat kateliinat.

Betonilaattaa ja kukkapenkin reunusta ja muutamat JonSukat. 

IMG_20190826_185439_588.jpg

Iso laatta betonista grillikodan edustalle.

IMG_20190925_174136.jpg

JonSukat lapsenlapselle.

Sittenpä vielä lähdin mukaan Kal-kukkalapasten ryhmään, omani ovat vielä vaiheessa 1 1/2 , mutta perästä tullaan. Kyseiset lapaset ovat ensimmäiset koskaan tekemäni.

IMG_20191002_162753.jpg

Lapaset on suunnitellut Niina Laitinen

Syksyn illat kun alkoivat hämärtyä, piti vintistä koluta vanhoja ikkunoita, jotka oli varattu jättilyhty projektiin.  

IMG_20191003_191236.jpg

Tästä lyhdystä olen erityisen iloinen.

IMG_20190904_134004.jpgIMG_20190904_133935.jpg

Tässä muutama kuva vaiheesta C, katto sai peltikatteen ja koko lyhty tuli niin painavaksi että päätimme laittaa renkaat alle, että olisi helpompi liikutella. Jostain syystä myös isäntä innostui tästä projekstista. :D Sen verran siinä yhdessä kieputeltiin ikkunoita ja yksi kaatui, joten lasi tietenkin rikkoutui. Muutamassa päivässä lasiliikkeestä sai sitten uuden lasin. Projektin pienestä viivästymisestä johtuen, maalaus jääkin sitten ensi kesään. Sen verran kosteita on nämä syksyiset päivät jo.

 Hyvää Syksyä ja tervetuloa taas keltaiseen puutaloon vierailulle :D

keskiviikko, 26. kesäkuu 2019

Raparperien aikaan

IMG_20190626_153829.jpg

Maisemakahvilan raparperipiirakka paistui keltaisen puutalon keittiön uunissa syntymäpäivä tarjottavaksi.. Tämähän on tunnettu ohje ja kiertänyt blogeista ja lehdistä keittiöiden reseptivihkosiin. Tätä on tarjottu vanilijakastikeen tai jäätelön kera, tai sitten ihan omana herkullisena piirakkana ilman krumeluureja.

IMG_20190626_144230.jpg

En ollut aiemmin maistanut tätä hurmaavaa piirasta. Ensin ajattelin että muuttaisin ketogeeniseen ruokavalioon sopivaksi, mutta ohjetta kunnioittaen tein ensimmäisenä ihan oikean reseptin mukaan, ja jopa perinteiset soveltamiset jätin seuraavaan kertaan. 

Mahtava piirakka💖

IMG_20190626_153944.jpg

Ainekset muruseokseen:

8 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl ruokasoodaa

2 tl vaniljasokeria

250 g sulatettua voita

Piirakan pohja:

2/3 osaa muruseosta

2 dl piimää

1 muna

Piirakan täyte:

1litra raparperipaloja

500 g maitorahkaa

2 dl sokeria

2 munaa

3 tl vaniljasokeria

Piirakan pinnalle:

1/3 muruseosta

Valmistusohje:

1. Valmista ensin muruseos. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää lopuksi voisula. Ota muruseoksesta sivuun 1/3 piiraan pintaa varten.

2. Sekoita piimä ja muna ja lisää seos pohjan muruseokseen. Sekoita ja levitä korkeareunaiselle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

3. Pese ja pilko raparperit ja ripottele pohjataikinan päälle.

4. Sekoita loput täytteen ainekset keskenään ja kaada tasaisesti piirakan päälle. Viimeistele piirakka ripottelemalla päälle muruseosta.

5. Paista raparperipiirakkaa 175 asteisessa uunissa n. 45 min. Nauti sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

Piirakan voi myös pakastaa.

Käy lukemassa maisemakahvilan raparperipiirakan tarina täältä.

IMG_20190626_153829.jpg

tiistai, 21. toukokuu 2019

Äitienpäivän maidoton ja munaton mansikkakakku

IMG_20190512_171856.jpg

Äitienpäivää vietetään toukokuun toisena sunnuntaina. Tällä kertaa keltaisen puutalon äitienpäivä erottui aikaisemmista. Kahdella lapsenlapsista on todettu maito- ja muna-allergia.

IMG_20190512_171951.jpg

Tämä aiheutti hiukan päänvaivaa keltaisen puutalon emännälle.  Mutta niinkuin aina, netistä löytää vaikka mitä, ajatelkaahan entisaikojen äitejä ja mummeja jotka etsivät tietoa aika toisella tavalla. Käytiin kirjastossa ja kyseltiin tuttavilta, josko sopivaa ja hyväksi  havaittua ohjetta löytyisi jostain esiliinan taskusta.

IMG_20190511_121407.jpg

Munaton ja maidoton täytekakkupohja

yhteen n. 20 cm irtopohjavuokaan

Aineet:

4 dl vehnäjauhoja

2.25 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

0.75 tl suolaa

1.25 tl leivinjauhetta

0.75 tl ruokasoodaa

1 tl vaniljasokeria

1 rkl (omenaviini)etikkaa (EI kuitenkaan väkiviinietikkaa)

1 dl rapsi- tai rypsiöljyä

3 dl vettä

Ohje:

Sekoita pohjan kuivat aineet sekaisin. Lisää joukkoon vesi, öljy ja etikka.

sekoita nopeassti sekaisin. Sekoita vain sen verran, että aineet juuri ja juuri sekoittuvat keskenään.

Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan.

Paista 160 asteisessa uunissa n, 35 min. tai kunnes pohja on kypsä. Minulla kypsäksi paistaminen vei n. 55 min. Liekö vika uunissa. Kokeile kypsyys tikulla. Kun tikkuun ei tartu raakaa taikinaa, on pohja kypsä.

Anna jäähtyä muutama minuutti ja poista vuoan reuna osa. Jäähdytä pohja kokonaan hyvin peitettynä. 

Leikkaa pohja kolmeen osaan. Pohja on kostea, eli kostutusta ei tarvita. 

IMG_20190512_104017.jpg

Väleihin laitoin mansikkahilloa ja tuoreita mansikoita pilkottuna ja näiden päälle vielä vispautuvaa kaurakermaa vahdotettuna.  Tällä vaahdolla pintasin myös kakun ohuelti.

Päälle vispasin kaurakermaa, johon lisäsin maustemitallisen viinikiveä. Näin saa napakkaa pursotuskermaa, ja purostuskuviot myös kestävät kauniina, eivätkä lähde valumaan. Kruunuksi kakku sai mansikoita.

IMG_20190512_103957.jpg

 

torstai, 7. helmikuu 2019

Kirjoneule harjoittelua

Lumista helmikuuta koko suomeen. Täällä Etelä-Karjalassa ainakin on hyvinkin lumista. Keltaisen puutalon pihamaa on jo pullollaan lunta. Kaksi suurta lumivuorta on ilmestynyt pihamaalle kuin varkain koirapoikien ja lastenlasten iloksi. Nyt pääsee emäntäkin laskemaan liukasta laskiaista ihan omalla pihamaalla.

Keltaisen puutalon emantä on hurahtanut kirjoneuleharjoitteluun. Ei se niin vaikeaa ole, mutta ei myöskään liian helppoa. Tuo lankojen oikea kireys tuottaa pikkuisen päänvaivaa.

Facebookissa hakeuduin muutamaan villasukkaryhmään. Ja ihastuin oitis JonSukkiin, jotka on suunnitellu Jonna Nordström. Ryhmään liittymällä saa ilmaiseksi ohjeet Jonsukkiin, Jonttulakkeihin ja lapasiin eli Jonttuisiin :D . Blogissa en voi näitä ohjeita julkaista, koska Jonnalla on tekijän oikeudet omiin malleihinsa. Siispä sinne facebookin ryhmään vain mukaan ja saat ihanaisten Jonsukkien ohjeet itsellesikin.

IMG_20190202_205031.jpg

Kivaa puuhaa

IMG_20190204_203734.jpg

Valmiina-

IMG_20190116_150629.jpg

Sovittelua

IMG_20190115_153951.jpg

Ensimmäinen, ja mielestäni onnistunut-

IMG_20181214_220617.jpg

Kaikkihan alkaa jostain, minä aloitin ystävättäreni äidin aloittamasta sukasta. Alzheimerin taudin edetessä, ei sitten toinen sukka koskaan valmistunutkaan, vaan neulomisentaito taantui pois.  Niinpä minä sain kunnian neuloa toisen sukan pariksi..

IMG_20190102_205706.jpg

Sitten vielä toinen harjoittelu kantapään ja kärkikavennusten taitoon.

Ei minusta vielä sukkamestaria tullut näillä harjotteilla, mutta innostuinpa ainakin neulomisesta. Seuraavat kirjoneulesukat on jo suunnitelmissa.

sunnuntai, 2. joulukuu 2018

Arvonta suoritettu

Ketogeeniseen leivontaan soveltuva paketti on arvottu. Montaa osallistujaa ei ollut, mutta arpaonni suosi Redrosea.

Tässä paketin sisältöä, kiitos osallistujille :D

IMG_20181202_175216.jpg

Ihanaa adventin aikaa teille kaikille!