4. Adventti sunnuntai 

Nyt sytyttää neljä kynttilää saa,

on joulu jo tullut, riemuitsee maa!

DSCN1914.jpg

4. adventti sunnuntaina, heti töistä päästyään, Keltaisen puutalon emäntä toimi hiukan Joulupukin apulaisena ja leipoi muutaman kakun pukinkonttiin.

Tässä SLY33 pariltani marraskuun paketissa saamallani ohjeella valmistuu Taateli-kahvikakku.

Taatelit on pilkottu kattilaan ja keitetään pehmeiksi.

DSCN1890.jpg

soseuta

DSCN1891.jpg

Vatkaa munat sekaan yksitellen

DSCN1893.jpg

sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan

DSCN1892.jpg

Paista. Tämä taikina oli suurensuuri, ja kuvittelin sen mahtuvan kahteen vuokaan, mutta jouduinkin lisäämaan vielä hätävuoankin :)

DSCN1903.jpg

Valmista!!!

DSCN1897.jpg

Taateli-kahvikakku

400g pehmeitä taateleita

3 dl sokeria 1,5 dl vahvaa kahvia

5 kananmunaa

5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

1 rkl kardemummaa

2 tl vanilijasokeria

1 dl kermaa

vuokaan margariinia ja korppujauhoja

1.Paloittele taatelit kattilaanja lisää sokeri ja kahvi. Keitä pehmeäksi soseeksi. Voi soseuttaa sauvasekoittimella. Lisää rasva ja anna sulaa. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä.

2. Lisää munat yksitellen sekoittaen ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.

3. Sekita taikinaan kerma.

4. Voitele ja jauhota 2.5 l kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasolla n. tunti tai kunnes taikina ei tartu enään tikkuun kokeiltaessa.

Sitten seuraavaksi paistelin vielä Keltaisen puutalon isännälle pikkuleipiä. Isäntä ei syö pipareita, kun on lapsena saanut niitä yliannoksen. Tänä jouluna teinkin sitten SLY33 parilta joulukuun paketissa saamallani ohjeella Mariannekeksejä.

DSCN1905.jpg

Komioita tuli ja maukkaita :)

DSCN1908.jpg

Mariannekeksit

200g voita

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1,5 tl vanilijasokeria

1 kananmuna

2 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

4 dl vehnäjauhoja

1 pss (150g) Marianne-crushia

 

1. Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi

2. Vatkaa sekaan kananmuna

3. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja Marianne-crush. Sekoita tasaiseksi.

4. anna taikinan levätä tunti jääkaapissa.

5. Leivo taikinasta pötkö ja jaa se samankokoisiksi paloiksi ja laita leivinpaperin päälle pellille.

6. Paista 175 asteessa n. 10 min.

 

Ja samaan syssyyn paistelin vielä pipareitakin.

DSCN1907.jpg

Keltaiseen puutaloonkin on saapunut joulu. Hyvää Joulua kaikille!

DSCN1918%20%282%29.jpg